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马尼拉TOYO EATERY获GIN MARE ART OF HOSPITALITY AWARD
2025/2/25 8:16:01
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入选2025年度ASIA'S 50 BEST RESTAURANTS"亚洲50最佳餐厅"
伦敦2025年2月25日 /美通社/ -- 马尼拉Toyo Eatery荣获2025年度Gin Mare Art of Hospitality Award "Gin Mare待客艺术奖"，奖项由Asia's 50 Best Restaurants Academy"‘亚洲50最佳餐厅'评审委员会"逾350位成员投票选出，每位成员均须提名在过去18个月提供最佳待客体验的一间餐厅。此奖项为2025年度Asia's 50 Best Restaurants"亚洲50最佳餐厅"于一系列活动及颁奖典礼前预先公布的第二个特别奖项，而颁奖典礼将于2025年3月25日在首尔君悦酒店隆重举行。
Toyo Eatery于2018年首度亮相"亚洲50最佳餐厅"，获得One To Watch Award"最值得关注奖"，此后节节上升，于2019年以No.43跻身名单，曾五度荣登The Best Restaurant in the Philippines"菲律宾最佳餐厅"宝座，更于2023年荣获备受推崇的Sustainable Restaurant Award"可持续餐厅奖"，去年则在"亚洲50最佳餐厅"榜单上排名No.24。Toyo Eatery由夫妻档Jordy Navarra与May Navarra主理。该餐厅致力展现菲律宾传统和饮食文化，为客人呈现犹如在这对夫妻家中用餐的私密款待体验。
"亚洲50最佳餐厅"内容总监William Drew说："在Toyo Eatery，每位客人都能在亲切的氛围下领略菲律宾的美食文化。Jordy与May的真挚待客之道也体现在每个细节上，包括浑然天成的室内设计、花艺与蔬果摆饰、墙壁艺术和本土工艺，还有他们向食客诉说菜肴背后故事的方式。"
Toyo Eatery带领客人深入探索菲律宾的餐饮文化，其以蔬菜为主的菜单，以及对在地食材、餐具、艺术、家具和设计的用心选材，展现出菲律宾特色。餐厅团队通过发酵和保存技艺，将传统元素重塑。Jordy与妻子May自2016年携手经营餐厅以来，一直致力于减少碳足迹、选用在地食材、与农民和工匠建立密切关系，同时保持平易近人的精致用餐氛围。
主厨Jordy表示："走进菲律宾人的家，就能感受到真诚亲切的款待。Toyo Eatery致力呈现菲律宾的文化底蕴，除了通过美味佳肴，更重要的是与客人建立真挚的交流。这份荣耀属于我们优秀的团队，也属于所有曾莅临用餐的宾客。Maraming salamat（衷心感谢）。"
媒体中心： https://mediacentre.theworlds50best.com/
上海和平饭店编辑整理
上海和平饭店交通指南
酒店位于黄浦区南京东路与中山东一路交汇处，紧邻外滩观景大道、陈毅广场，靠近南京东路地铁站，位置优越。
-【人民广场】距离酒店约2.5公里，乘坐145路，在金陵东路中山东二路站下车，步行约40米。乘坐出租车约14元。
-【上海浦东国际机场】距离酒店约42.4公里，乘坐地铁2号线（徐泾东方向），在南京东路站下车，换乘地铁10号线（虹桥火车站方向），在豫园站下车（1号口出），步行约770米。乘坐出租车约147元。
-【上海虹桥机场（1号航站楼）】距离酒店约16.5公里，乘坐地铁10号线（新江湾城方向），在豫园站下车（1号口出），步行约770米。乘坐出租车约54元。
-【上海虹桥机场（2号航站楼）】距离酒店约23.7公里，乘坐地铁10号线（新江湾城方向），在豫园站下车（1号口出），步行约770米。乘坐出租车约80元。
-【虹桥火车站】距离酒店约23公里，乘坐地铁10号线（新江湾城方向），在豫园站下车（1号口出），步行约770米。乘坐出租车约78元。
-【上海火车南站】距离酒店约12.9公里，乘坐地铁1号线（富锦路方向），在常熟路站下车（2号口出），步行至淮海中路常熟路站，换乘926路，在金陵东路中山东二路站下车，步行约40米。乘坐出租车约41元。
-【上海火车站】距离酒店约6.6公里，乘坐928路，在中山东二路金陵东路站下车，步行约120米。乘坐出租车约23元。
-【人民广场】距离酒店约2.5公里，乘坐145路，在金陵东路中山东二路站下车，步行约40米。乘坐出租车约14元。
-【上海浦东国际机场】距离酒店约42.4公里，乘坐地铁2号线（徐泾东方向），在南京东路站下车，换乘地铁10号线（虹桥火车站方向），在豫园站下车（1号口出），步行约770米。乘坐出租车约147元。
-【上海虹桥机场（1号航站楼）】距离酒店约16.5公里，乘坐地铁10号线（新江湾城方向），在豫园站下车（1号口出），步行约770米。乘坐出租车约54元。
-【上海虹桥机场（2号航站楼）】距离酒店约23.7公里，乘坐地铁10号线（新江湾城方向），在豫园站下车（1号口出），步行约770米。乘坐出租车约80元。
-【虹桥火车站】距离酒店约23公里，乘坐地铁10号线（新江湾城方向），在豫园站下车（1号口出），步行约770米。乘坐出租车约78元。
-【上海火车南站】距离酒店约12.9公里，乘坐地铁1号线（富锦路方向），在常熟路站下车（2号口出），步行至淮海中路常熟路站，换乘926路，在金陵东路中山东二路站下车，步行约40米。乘坐出租车约41元。
-【上海火车站】距离酒店约6.6公里，乘坐928路，在中山东二路金陵东路站下车，步行约120米。乘坐出租车约23元。
所属商业区：外滩地区
酒店区域：黄浦区
酒店地址： 上海市 · 上海 · 黄浦区 · 南京东路20号